Směrnice ke stravování

Na základě ustavení zákona č.561/2004Sb.o předškolním základním a jiném vzdělání je vydána směrnice.

Školní jídelna se řídí těmito předpisy:

• Zákon č.258/2000Sb. o ochraně zdraví
• Zákon č.110/1997 o potravinách
• Nařízení Evropského parlamentu č.1169/2011
• Nařízení Evropského parlamentu č.178/2002
• Vyhláška č.107/2005 Sb. školní stravování
• Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004 hygiena potravin
• Vyhláška č.137/2004 Sb. zásady a provozní hygieny